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    敬茶的礼仪

    时间:08-08-19发布者:lijo...

    国人习惯以茶待客,并形成了相应的饮茶礼仪。按照我国传统文化的习俗,无论在任何场合,敬茶与饮茶的礼仪都是不可忽视的一环。 嗅茶 主客坐定以后,主人取出茶叶,主动介绍该茶的品种特点,客人则依次传递嗅赏。 温壶 先将开水冲入空壶,使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。 装茶 用茶匙向空壶内装入茶叶,通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶,以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。 请茶 茶杯应放在客...

  • 传统饮茶礼仪:敬茶时只沏八分满时间:08-05-11发布者:llj2...
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    四季饮茶讲究

    时间:08-05-11发布者:llj2...

    春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生。 夏季,以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。 秋季,饮青茶为好。此茶不寒不热,能消除体内的余热,恢复津液。 冬季,饮红茶最为理想。红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化,补身体,使人体强壮。...

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        儒家的茶道精神。原诗日:

 

       日高文五睡正浓,军将打门惊周公。口云谏仪送书信,白绢斜封三道印。


   开缄宛见谏谈面,手阅月团三百片。闻道新年入山里,蜇出惊动春风起。


  天子须尝阳羡茶,百草不放先开花。仁风暗结珠-瑕,光春抽出黄金芽。

 
  搞鲜格芳旋封裹,至精至好且不容。至尊之余合五公,何事便道小人家。


  柴门反关送俗客,纱帽笼头自煎吃。碧云引风吹不继,白花浮光凝碗面。

 
   一碗喉吻湖,两碗破孤闷。 三碗授枯肠, 唯有文字五千卷。

         四碗发南汗,生平不平事,  尽向毛孔散。五碗肌肤溃,  六碗通仙灵。


  七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。蓬莱山,在何处?


  玉川子,乘此清风欲归去。山上群他司下土,地位清高隔风雨。

 
    安如百万亿苍生命,堕在巅崖受辛苦。便为谏议问苍生,到头还得苏息否?

 

                                     -----------《走笔谢孟谏议穿新茶》 

 

 

        中国向来被称为“礼仪之邦”。茶使人清醒,所以在中国茶道中也吸收了“礼”的精神。

 

        茶礼所表达的精神,主要是秩序、仁爱、敬意与友谊。现代茶礼可以说把议程简约化、活 泼化,而礼的精神却加强了。无论大型茶话会,或客来敬茶的“小礼”,都表现了中民族好礼的精神。人世间还是多一些相互理解和尊重为好。